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Arrayán

son nom aux consonances arabes évoque des parfums capiteux, et sa belle robe cannelle inviterait les gourmands à croquer à belles dents dans son tronc qui part en copeaux ; mais à moins d'être castor, mieux vaut vous abstenir.

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photo 1/3 – L'écorce si particulière de l'arrayán, couleur cannelle
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photo 2/3 – Au cœur du Parc National los Arrayanes
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photo 3/3 – Bosquet d'arrayanes, à l'extrémité de la Péninsule Quetrihué

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L'écorce si particulière de l'arrayán, couleur cannelle
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Au cœur du Parc National los Arrayanes
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Bosquet d'arrayanes, à l'extrémité de la Péninsule Quetrihué
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Localisation : NeuquénArgentine – région Patagonie

Dénomination scientifique : Luma apiculata

Écosystèmes concernés : Forêt patagonique

Quelques précisions

L'arrayán sudaméricain appartient à la famille des myrtacées, dont fait également partie l'arrayán méditerranéen, connu en français comme myrte. Le mot vient de l'arabe ar-rayhan, “aromatique”.
Notre arrayán se rencontre dans les forêts tempérées d'Amérique du Sud ; c'est généralement un simple arbuste de 3 à 5 mètres de haut. Mais en de très rares endroits, il peut atteindre une vingtaine de mètres de hauteur pour un mètre de diamètre ; c'est le cas au Parc National Los Arrayanes (Argentine), ainsi qu'au Parc National Chiloé (Chili).
Ses fruits sont comestibles, ses fleurs sont une source importante pour la production de miel et pour des préparation médicinales.
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