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De la citadelle à la bière, l'étymologie du mot Quilmes ne manque pas de piquant. Après la destruction de Quilmes en 1667, les 2.000 prisonniers, hommes, femmes et enfants, furent emmenés en captivité au cours d'une traversée épouvantable de l'Argentine, sur quelques 1.200 km ! Les rares rescapés de cet exode furent parqués dans les environs de Buenos Aires, et leur fière race s'éteignit rapidement. Par un vengeur retour de l'Histoire, le nom de Quilmes est resté attaché à cette commune du Gran Buenos Aires, qui a enfanté l'un des meilleurs clubs de football du pays, le QAC (Quilmes Atlético Club), ainsi qu'une brasserie qui produit aujourd'hui l'emblématique Cerveza Quilmes, la bière argentine par excellence.

Plusieurs guides autochtones, peu onéreux et pleins de bonne volonté, sont à la disposition des touristes, à l'entrée des ruines. Recourir à leurs services est une bonne occasion de comprendre les enjeux indigénistes qui entourent la gestion du site archéologique.

On peut également se promener librement parmi les ruines. Une balade intéressante consiste à grimper jusqu'à l'un des deux bastions (voir photo) qui protègent Quilmes depuis les hauteurs nord et sud ; et de là, rejoindre l'autre bastion par un sentier qui contourne la cité à flanc de montagne, avec une vue magnifique sur l'ensemble du site et de la vallée (comptez une petite heure).

Retrouvez-les sur notre carnet “La bête de l'Aconquija”.